Vanavond op RTL4: Elfsteden-zangeres Anneke Douma lanceert opvolger Bonkefeart
Anneke Douma Klik op foto voor vergroting
LEEUWARDEN (NL) – Het Leeuwarder artiestenbureau Starhunter van Henk Strampel moet vandaag (6 januari 2010) alle zeilen bijzetten om Anneke Douma’s nieuwe Elfstedenlied op te nemen in de studio van Terry West Production in het Groningse Nieuwe Pekela en uitzendklaar te hebben voor de eerste uitzending in het programma Editie NL van RTL4, vandaag om 18.15 uur.
Na de reportage over de making-off volgen donderdag 7 en vrijdag 8 januari 2010 nog interviews met de koningin van het Friese lied, ook voor RTL4. Ook Radio 538 heeft Anneke, bekend van het Elfstedenlied ‘Bonkefeart’, op het uitzendprogramma staan. Er komt ook een videoclip.
Henk Angenent, winnaar Elfstedentocht 1997: Grote kans op Elfstedentocht!
De Elfstedenroute. Klik op foto voor vergroting
WOUBRUGGE (NL) – De winnaar van de Elfstedentocht van 1997, Henk Angenent uit Woubrugge, heeft vanmorgen, 4 januari 2010, in het tv-programma Goedemorgen Nederland gezegd dat hij zich als ploegleider van het marathonteam TNT Express voorbereidt op een Elfstedentocht. “Ik verwacht ‘m wel. Ze zeggen negen dagen sneeuw en negen dagen vorst, dan krijg je een Elfstedentocht. Die negen dagen sneeuw hebben we ruimschoots gehad.”
De 42-jarige veehouder (50 melkkoeien) en paardenfokker (stoeterij met 50 springpaarden), die bekend staat als spruitjeskweker maar ze al tien jaar niet meer verbouwt, won precies 13 jaar geleden de vijftiende en tot nu toe laatste Elfstedentocht. Met name de tocht door Franeker, de feestende en stimulerende mensenmassa rond de stempelpost aldaar, maakte grote indruk op hem, evenals de finish op de Bonke in Leeuwarden. De toenmalige voorzitter Henk Kroes zei toen tegen de winnaar: “Jij bent nu even belangrijker dan de koningin.”
VOF Angenent Henk en Sannah Angenent zitten al 15 jaar in de paardensport. Sinds zijn 21-ste is Angenent actief in de schaatssport als marathonrijder. Hij was ruiter op het niveau L2. De op 12 april 2007 geopende nieuwe stoeterij aan de Boddens Hosangweg in Woubrugge (gemeente Jacobswoude) is ondergebracht in de VOF Angenent.
Enkele meters voor de finish van de Elfstedentocht van 1997. Aan de leiding, met nummer 7, Henk Angenent. Foto: Robert Posthumus. Klik op foto voor vergroting
Elfstedentocht 2010: Friesland is erop gekleed! Klik op foto voor vergroting
Elfstedenkoorts bij Friesland Holland Rode gids verschijnt vrijdag 8 januari! Dikste vakantiegids aller tijden klaar voor de tocht der tochten
De nieuwe rode gids. Klik op foto voor vergroting
WOLVEGA (NL) – Mexicaanse griep, Q-koorts en Elfstedenkoorts. Als Nederlanders de keuze hebben kiezen ze voor het laatste. Een vaccin tegen de temperatuurverhoging is er gelukkig niet, zodat we mooi onder nul blijven.
De Elfstedentocht op de schaats is in de maak en dat merken ze vooral bij het bureau voor toerisme Friesland Holland in Wolvega. Omroepen bellen de Nieuwsdienst om info en reserveren reeds assistentie voor het maken van opnamen, zoals RTL4 deze week deed. En dat terwijl je de route nog het beste kunt zwemmen. Hoe dan ook, half Holland heeft de Elfstedenkriebels en dus krijgt Friesland Holland vragen over de tocht en verblijfsaccommodaties. Om die reden verschijnt de nieuwe vakantiegids, met 144 pagina’s (!) de dikste aller tijden, met talrijke kaarten, ook de Elfstedenroute, ietsje vroeger: vrijdag 6 januari 2010.
4 januari 1997 Toen 4 januari 1997 de laatste Elfstedentocht op de schaats werd verreden, het jaar waarin Friesland Holland Tourist Information & Travel Service van start ging, verspreidde journalist en directeur Albert Hendriks persoonlijk 3 en 4 januari, ook de hele nacht, 25.000 gidsen. “Dat was een vliegende start. Daar kan geen vakantiebeurs tegenop. Waar ik ook liep, ze gristen de gidsen gewoon uit mijn handen. De taxichauffeurs wilden ook allemaal een “boekje” voor zichzelf en hun passagiers. Rij je ’s morgens vroeg van Dokkum naar het zuiden en dan zie je overal mensen en auto’s, zelfs een file op de A6 van de Ketelbrug tot Lemmer. Ongelooflijk.”
Anne van der Zee los met Solex-verhuur in Gaasterland
RIJS (NL) – De Elfstedentocht per Solex? Het kan in 2010 bij Friesland Holland Travel, de reisorganisatie van het bureau voor toerisme Friesland Holland, met Solex’en van Anne van der Zee uit Rijs. Hij, de man achter www.oppaed.nl en www.solexverhuurgaasterland.nl, heeft 50 van die snorfietsen op stal.
De Solex-man van Gaasterland, Anne van der Zee, sleutelt in zijn werkplaats aan een “Hongaar”. Klik op foto voor vergroting
Welke wilt u? Klik op foto voor vergroting
Drie uurtjes jakkeren zonder helm komt op 31 euro, maar het wordt per uur stukken goedkoper als je de Solex voor een dag of langer huurt. Toch komt het kort huren het meest voor, want het zijn vaak groepen die de Franse snorfietsen huren voor een Tour de Frise in Gaasterland. “Die hebben dikke lol met het ding,” weet Van der Zee.
In twee tellen weet je hoe je met een Solex omgaat. Anne van der Zee legt het zijn dochter uit die vervolgens met een bloedgang (25 km per uur) het hazenpad kiest. “Wanneer zou ze weer terugkomen?” Klik op foto voor vergroting
Dochter Jildou van der Zee (20) wil het voor de foto wel even proberen: Solex Elfstedentocht in de winter. Klik op foto voor vergroting
Het oudste karretje dateert van 1957 en heeft een handelswaarde van duizend euro omdat ie er pico bello uitziet. De eerste Solexen stammen uit Frankrijk waar de productie in 1947 van start ging. Tussen 1977 en 1985 werd de productie verplaatst naar Hongarije. Toen kwamen naast de zwarte tweewielers ook gekleurde op de markt. De laatste jaren worden de Solex’en in China gemaakt. Van der Zee, die ook acht klassieke motoren en open polyester motorboten verhuurt, heeft alle bouwjaren, kleuren en landen van herkomst in zijn grote werkplaats aan de Mientwei, niet ver van hotel Jans.
Universiteit Maastricht zoekt Friezen die willen stoppen met roken
There are no translations available.
Iris-cheque en kans op Elfsteden-fietsvakantie voor deelnemers onderzoek
De Maastrichtse studente Anna Marie Hendriks, hier bij de molen van Wolvega, zoekt Friezen die willen stoppen met roken. Klik op foto voor vergroting
MAASTRICHT (NL) – De uit Wolvega afkomstige studente Anna Marie Hendriks zoekt Friezen die willen stoppen met roken. Zij behoort tot een team van onderzoekers aan de Universiteit Maastricht dat onderzoek doet naar de effectiviteit van een nieuw programma: PAS. Dat staat voor Persoonlijk Advies bij het Stoppen met roken.
Anna Marie studeert in Maastricht voor haar master Gezondheids-wetenschappen. Zij werkt als student assistent bij de vakgroep Gezondheids-bevordering van de Faculteit Health, Medicine and Life Sciences. Deze vakgroep richt zich met name op het voorkomen van ziektes.
“Rokers hebben aanzienlijk meer kans op kanker en hart- en vaatziekten. Dat weten ze wel, maar stoppen met roken blijkt erg moeilijk. Het is bewezen dat hulp bij het stoppen met roken succesvoller is dan wanneer men dat alleen probeert. Vandaar ons nieuwe programma PAS. Dat biedt rokers de kans om met behulp van persoonlijke adviezen te stoppen via internet.
Aanmelden kan op www.persoonlijkstopadvies.nl. Het onderzoek naar de effectiviteit van PAS wordt uitgevoerd door de Universiteit Maastricht en gefinancierd door KWF Kankerbestrijding. Voor de uitvoering wordt samengewerkt met STIVORO, het onafhankelijke expertisecentrum voor stoppen met roken.
1000 Rokers Anna Marie en haar collega’s moeten 1000 rokers hebben die hun ongezonde leefstijl willen beteren. “Dat grote aantal is vereist om de doeltreffendheid van het programma goed te kunnen meten. We halen bewust deze maand, december, alles uit de kast om voldoende rokers te werven. Met de jaarwisseling voor de deur behoort het stoppen met roken veelal tot de goede voornemens. Ik richt me vanwege mijn connecties met Fryslân met name op Friese rokers, maar deelnemers uit heel Nederland zijn welkom.”
Elfstedentocht Zij die zich aanmelden krijgen een Iris-cheque ter waarde van tien euro en maken bovendien kans op een vijfdaags hotelarrangement Elfstedentocht op de fiets voor twee personen, beschikbaar gesteld door het bureau voor toerisme Friesland Holland (www.frieslandholland.nl).
Zaterdag 26 december 2009: KRO zendt making of van ‘De Hel’ uit Elfstedenfilm wordt naar verwachting kaskraker
HINDELOOPEN (NL) - Zaterdag 26 december zendt de KRO van 18.00 – 18.25 uur op Nederland 2 de Making Of DE HEL VAN ‘63 uit. Daarin wordt getoond hoe deze heroïsche film tot stand is gekomen.
Havenmeester Anne (Onno) Hoekstra van Hindeloopen werkte bij temperaturen ver boven nul mee aan de totstandkoming van winterse sferen in zijn stad. Hij maakte bijgaande foto’s. Klik op foto voor vergroting
Met succes vonden opnamen plaats in een bitterkoud Lapland en Letland met metersdik ijs. Diverse Friese steden zoals Dokkum, Harlingen, Hindeloopen, Sloten en Sneek veranderden in authentieke jaren ’60 locaties met bevroren grachten en pakken sneeuw. De makers komen zowel voor als achter de camera uitgebreid aan het woord. Ook biedt de Making Of een blik achter de schermen bij het creëren van de special effects die DE HEL VAN ’63 mede tot een epische film van formaat maken. De film van Steven de Jong (Kameleon-films, De Scheepsjongens van Bontekoe en de Snuf de Hond-films) is mede gebaseerd op de ervaringen van schaatscoach Henk Gemser. In het jaar dat de Vereniging De Friesche Elf Steden haar 100-jarig bestaan viert, is er een mooiere ode nauwelijks denkbaar.
Klik op foto's voor vergroting
Cast De hoofdrollen worden vertolkt door Chava voor in ’t Holt (verpleegkundige Annemiek; De Storm, Happy End, gastrollen in TV-series Flikken Maastricht, Shouf Shouf, De Co-assistent), Chris Zegers (arbeider Kees Ferwerda, Liever Verliefd, Kameleon 2, De Scheepsjongens van Bontekoe), Lourens van den Akker (boerenzoon Sjoerd Lelkama; geboren en getogen Fries, zeer goede schaatser, toneelschool Maastricht, Dankert en Dankert) en Cas Jansen (soldaat Henk Buma; Vet hard, Lek). Chantal Janzen speelt de hoogzwangere Dieuwke, de vrouw van Kees (Chris Zegers). Daarnaast brengt Willeke van Ammelrooy Will, de moeder van Dieuwke, tot leven. Dirk Zeelenberg speelt een journalist van een groot dagblad. Onder druk van de media ging de tocht der tochten alsnog door hoewel het onverantwoord was. Rense Westra is voorzitter Ritsma van de Vereniging De Friesche Elf Steden. Er zijn ook rollen weggelegd voor Tim Douwsma (Melle; bekend van So you Wannabe a popstar), Cees Geel (sergeant korporaal Hoeks), Lottie Hellingman, Peggy Vrijens, Pierre Bokma en Peter Tuinman. Tevens maken de helden van toen hun opwachting: Reinier Paping, die de Elfstedentocht in 1963 won, Jan Uitham die als tweede over de eindstreep kwam, en Jeen van den Berg die als nummer drie geschiedenis zou schrijven.
Korte inhoud Ondanks het barre weer besluit het bestuur van het Friese Elfstedencomité, onder druk van de media, met de kleinst mogelijke meerderheid van stemmen, dat de elfstedentocht doorgaat. Tussen de duizenden die aan de start verschijnen bevinden zich soldaat Henk Brenninkmeier (Cas Jansen), boerenzoon Sjoerd Lelkama (Lourens van den Akker), arbeider Kees Bartels (Chris Zegers) en verpleegkundige Annemiek (Chava voor in ’t Holt). Alle vier hebben zo hun reden om deze tocht der tochten te rijden. Door de dramatische en heroïsche gebeurtenissen zal deze elfstedentocht, ook voor Henk, Sjoerd, Kees en Annemiek, als een van de meest legendarische de geschiedenis ingaan. Info: www.dehelvan63.nl Info: www.elfstedenroute.nl Tourist information: www.frieslandholland.nl Meer nieuws: www.friesland-holland-nieuws.nl Fries Nieuws: www.frysknijs.nl
There are no translations available.
Prins van Oranje bij première DE HEL VAN ‘63
LEEUWARDEN (NL) - Zijne Koninklijke Hoogheid de Prins van Oranje, Prins Willem-Alexander, is zondagmiddag 13 december 2009 in Leeuwarden bij de wereldpremière van de speelfilm DE HEL VAN ‘63. De première vindt plaats in WTC Expo, de voormalige Frieslandhallen, waar van oudsher de start (inschrijven) en het eindpunt (uitreiking van de medailles) van de Elfstedentocht plaatsvonden.
De film is geregisseerd door Steven de Jong (Kameleon-films, De Scheepsjongens van Bontekoe), naar een scenario dat mede gebaseerd is op de ervaringen van schaatscoach Henk Gemser. Het verhaal van de film speelt zich af tegen de achtergrond van de Elfstedentocht van 1963. Deze werd onder zeer zware weersomstandigheden gereden. Van de 9294 tourrijders hebben uiteindelijk 69 deelnemers het Elfstedenkruisje in ontvangst kunnen nemen. Onder de genodigden bevinden zich, naast leden van de cast en de crew, ook een aantal elfstedentochtwinnaars.
De Hel van '63. Klik op foto voor vergroting
IJzig drama In de film besluit het bestuur van het Friese Elfstedencomité, mede onder druk van de media, met de kleinst mogelijke meerderheid van stemmen, dat de Elfstedentocht doorgaat. Tussen de duizenden die aan de start verschijnen bevinden zich soldaat Henk Brenninkmeier, boerenzoon Sjoerd Lelkama, arbeider Kees Bartels en verpleegkundige Annemiek. Alle vier hebben zo hun reden om deze tocht der tochten te rijden. Door de dramatische en heroïsche gebeurtenissen zal deze Elfstedentocht, ook voor Henk, Sjoerd, Kees en Annemiek, als een van de meest legendarische de geschiedenis ingaan. Het wordt een dag waarop de Elfstedentocht geschiedenis schrijft.
De Hel van '63. Klik op foto voor vergroting
Opnamen Opnamen vonden plaats in een bitterkoud Lapland met metersdik ijs en Friese steden zoals Dokkum, Harlingen, Hindeloopen, Sloten, Sneek en Leeuwarden. Een record aantal figuranten werkte aan de film mee en een ongekende hoeveelheid special effects maken DE HEL VAN ’63 tot een epische film. Chava voor in ’t Holt, Chris Zegers, Cas Jansen en Lourens van den Akker spelen de hoofdrollen. Tevens schitteren Chantal Janzen, Willeke van Ammelrooy, Dirk Zeelenberg, Cees Geel, Lottie Hellingman, Peggy Vrijens, Pierre Bokma, Peter Tuinman en Rense Westra. Ook de helden van toen, Reinier Paping, Jan Uitham en Jeen van den Berg, maken hun opwachting.
100-jarig bestaan Friesche Elf Steden Met de première, die tot stand komt met steun van Expeditie Leeuwarden, Gemeente Leeuwarden en Bridge Entertainment Group, staat men ook stil bij het 100-jarig bestaan van de Vereniging De Friesche Elf Steden. Vanaf 17 december is de film in Nederland te zien.
De Hel van '63. Klik op foto voor vergroting
Elfstedentocht van 18 januari 1963 De dag begint rampzalig. Het vriest ruim 18 graden maar door de sterke oostenwind is de gevoelstemperatuur nog vele malen kouder. ’s Ochtends vroeg, in de duisternis, zijn de scheuren in het ijs nauwelijks te zien en vallen de eerste gewonden. De komst van koningin Juliana en prinses Beatrix maakt het staken van de tocht onmogelijk, ondanks het enorme aantal uitvallers. Slechts een op de honderd schaatsers behaalt de eindstreep. De grote winnaar wordt Reinier Paping. Met zijn overwinning schrijft hij schaatsgeschiedenis. Van de 568 wedstrijdrijders weten er slechts 57 binnen de vereiste twee uur na de winnaar binnen te komen. Door het ijskoude weer, de hevige sneeuwstormen en het slechte zicht zullen van de 9294 tourrijders slechts 69 deelnemers het felbegeerde Elfstedenkruisje in ontvangst nemen. De titelsong De Hel is van de succesvolle popgroep De Kast met Syb van der Ploeg.
De Hel van '63. Klik op foto voor vergroting
De makers Regisseur / producent Steven de Jong is actief als producent, regisseur, acteur en scenarioschrijver. Hij boekte successen met diverse films waaronder de Kameleon-films, die in 2003 en in 2005 de bestbezochte Nederlandse bioscoopfilms waren, De Scheepsjongens van Bontekoe, de films met Snuf de Hond in de hoofdrol en de voor twee Gouden Kalveren genomineerde film De Fûke. Maar ook was hij regisseur van o.a. het succesvolle Westenwind en van afleveringen van GTST, Onderweg naar Morgen en de advocatenserie Dankert & Dankert. Als acteur was hij o.a. te zien in diverse afleveringen van de TV-serie Spijkerhoek. Producent Klaas de Jong is al jarenlang werkzaam in de entertainmentbranche. Tal van projecten van grote artiesten heeft hij commercieel begeleid. Samen met Steven de Jong was hij producent van beide Kameleon-films en van de film De Scheepsjongens van Bontekoe. Het scenario, dat mede is gebaseerd op de ervaringen van schaatscoach Henk Gemser, die in 1963 als een van de weinigen de tocht volbracht, is van Jean Ummels, Maarten Lebens en Steven de Jong. Achter de camera staat François Perrier, bekend van o.a. Spion van Oranje, Simon, Flirt en de De Schippers van de Kameleon en in de US als steadicam operator van The Mummy: Tomb of the Dragon Emperor, Outlander en The Covenant. Co-producent: KRO Televisie.
Vanaf 17 december 2009 is DE HEL VAN ’63 te zien in meer dan 100 bioscopen.
Zondag 13 december 2009 in Leeuwarden: Première Elfstedenfilm met 6.000 genodigden!
De poster van de film De Hel van '63. Klik op foto voor vergroting
LEEUWARDEN (NL) - De Friese hoofdstad Leeuwarden legt voor de wereldpremière van de epische film DE HEL VAN ’63 op zondag 13 december 2009 de loper uit voor de cast & crew en duizenden genodigden. Verspreid over twee voorstellingen zullen ’s middags en ’s avonds maar liefst 6000 mensen, jong en oud, film- en schaatsliefhebbers en tientallen elfstedentocht-winnaars de wereldpremière bijwonen.
Hiervoor wordt WTC Expo speciaal verbouwd tot de grootste bioscoop van Nederland. Met super Dolby Digital 5.1 geluid. Een bijzondere locatie omdat op deze plek, de voormalige Frieslandhal, van oudsher de start (inschrijven) en het eindpunt (uitreiking van de medailles) van de elfstedentocht plaatsvonden. Een première waarbij popgroep De Kast met Syb van der Ploeg het publiek zal vermaken met een optreden inclusief de titelsong De Hel. Waarbij de dress code black tie én schaatskleding is en waarbij niet één maar liefst drie rode lopers uitgerold worden; een klassieke, een rode om over te klunen en een van rood ijs om WTC Expo binnen te schaatsen.
De Hel van '63. Klik op foto voor vergroting
Leeuwarden in de picture De filmmakers hebben qua financiële en organisatorische steun veel te danken aan Expeditie Leeuwarden, een overkoepelend orgaan van ondernemers, kennisinstellingen, de provincie en tal van organisaties uit de Friese hoofdstad, én de gemeente Leeuwarden. Met deze première zullen alle ogen gericht zijn op Leeuwarden, de Elfstedenstad. “In het jaar dat de Vereniging De Friesche Elf Steden haar 100-jarig bestaan viert, is er een mooiere ode aan de stad nauwelijks denkbaar.”
Henk Gemser Met succes vonden opnamen plaats in een bitterkoud Lapland met metersdik ijs. In diverse Friese steden waaronder Leeuwarden vonden opnames plaats terwijl de steden Dokkum, Harlingen, Hindeloopen, Sloten en Sneek veranderden in authentieke jaren ’60 locaties met bevroren grachten en pakken sneeuw. Een record aantal figuranten werkte aan de film mee. Een ongekende hoeveelheid special effects maken DE HEL VAN ’63 tot een epische film van formaat. Een film van Steven de Jong (Kameleon-films, De Scheepsjongens van Bontekoe en de Snuf de Hond-films), naar een scenario dat mede gebaseerd is op de ervaringen van schaatscoach Henk Gemser. De belangrijkste rollen waren voor Chris Zegers, Cas Jansen, Chava voor in ’t Holt, Lourens van den Akker, Chantal Janzen, Willeke van Ammelrooy, Dirk Zeelenberg, Cees Geel, Lottie Hellingman, Peggy Vrijens, Pierre Bokma, Peter Tuinman en Rense Westra. Tevens kan men genieten van het acteerdebuut van de helden van toen: Reinier Paping, Jan Uitham en Jeen van den Berg.
De Hel van '63. Klik op foto voor vergroting
Moeilijk besluit Ondanks het barre weer besluit het bestuur van het Friese Elfstedencomité, onder druk van de media, met de kleinst mogelijke meerderheid van stemmen, dat de Elstedentocht van 1963 door moet gaan. Tussen de duizenden die een startbewijs veroveren bevinden zich soldaat Henk Buma (Cas Jansen), boerenzoon Sjoerd Lelkama (Lourens van den Akker), arbeider Kees Ferwerda (Chris Zegers) en verpleegkundige Annemiek (Chava voor in ’t Holt). Alle vier hebben zo hun reden om deze tocht der tochten te rijden. Door de dramatische en heroïsche gebeurtenissen zal deze Elfstedentocht, ook voor Henk, Sjoerd, Kees en Annemiek, als een van de meest legendarische de geschiedenis ingaan.
Elfstedentocht van 18 januari 1963 De dag begint rampzalig. Het vriest ruim 18 graden maar door de sterke oostenwind ligt de gevoelstemperatuur nog vele malen lager. ’s Ochtends vroeg, in de duisternis, zijn de scheuren in het ijs nauwelijks te zien en vallen de eerste gewonden. De komst van koningin Juliana en prinses Beatrix maakt het staken van de tocht onmogelijk, ondanks het enorme aantal uitvallers. Slechts een op de honderd schaatsers behaalt de eindstreep. De grote winnaar wordt Reinier Paping. Met zijn overwinning schrijft hij schaatsgeschiedenis. Van de 568 wedstrijdrijders weten er slechts 57 binnen de vereiste twee uur na de winnaar binnen te komen. Door het ijskoude weer, de hevige sneeuwstormen en het slechte zicht zullen van de 9294 tourrijders slechts 69 deelnemers het felbegeerde Elfstedenkruisje in ontvangst nemen.
Chris Zegers in De Hel van '63. Klik op foto voor vergroting
De makers Regisseur en producent Steven de Jong is in de film actief als producent, regisseur, acteur en scenarioschrijver. Hij boekte successen met diverse films waaronder de Kameleon-films, die in 2003 en in 2005 de bestbezochte Nederlandse bioscoopfilms waren, De Scheepsjongens van Bontekoe, de films met Snuf de Hond in de hoofdrol en de voor twee Gouden Kalveren genomineerde film De Fûke. Maar ook was hij regisseur van o.a. het succesvolle Westenwind en van afleveringen van GTST, Onderweg naar Morgen en de advocatenserie Dankert & Dankert. Als acteur was hij o.a. te zien in diverse afleveringen van de TV-serie Spijkerhoek.
Producent Klaas de Jong is al jarenlang werkzaam in de entertainmentbranche. Tal van projecten van grote artiesten heeft hij commercieel begeleid. Samen met Steven de Jong was hij producent van beide Kameleon-films en van de film De Scheepsjongens van Bontekoe.
Het scenario, dat mede is gebaseerd op de ervaringen van schaatscoach Henk Gemser, die in 1963 als een van de weinigen de tocht volbracht, is van Jean Ummels, Maarten Lebens en Steven de Jong. Achter de camera stond François Perrier, bekend van o.a. Spion van Oranje, Simon, Flirt en de De Schippers van de Kameleon en in de US als steadicam operator van The Mummy: Tomb of the Dragon Emperor, Outlander en The Covenant. KRO Televisie is de co-producent. Vanaf 17 december 2009 is DE HEL VAN ’63 te zien in meer dan 100 bioscopen.
BOLSWARD (NL) – Bierbrouwerij Us Heit en whiskystokerij Frysk Hynder in Bolsward hebben er een genietlokaal bij, officieel een rooklokaal. Rokers kunnen daar ongestoord genieten van een hoppig biertje of een glas krachtige whisky.
Het nieuwe rooklokaal. Klik op foto voor vergroting
Nieuw in de Us Heit Shop: passende streekproducten, zoals Us Heit mosterd, en luxe geschenkverpakkingen. Klik op foto voor vergroting
Brouwer en stoker Aart van der Linde, onlangs gekroond tot nationale Held van de Smaak vanwege zijn bieren, had al een mooi proeflokaal voor de ontvangst van groepen, maar daar mag al enige tijd niet meer gerookt worden. “In feite hebben we de capaciteit nu verdubbeld, want het rooklokaal is ook voor lezingen en andere bijeenkomsten te gebruiken, al mag er dán natuurlijk niet gerookt worden.” Van der Linde vond rokers buitenn bij de ingang storend en ongezellig, reden waarom hij een aparte rookruimte maakte met een bruin caféachtige interieur. “Ik heb dit met een vriend gemaakt. Het is inderdaad erg geslaagd. We zouden er ons beroep van kunnen maken.”
Publicatiedatum: 29 september 2009 Reporter: Albert Hendriks - Friesland Holland Nieuwsdienst - www.frieslandhollandnieuws.nl
Bierbrouwer Aart van der Linde ‘Held van de Smaak’ Het Friese Us Heit verslaat het Limburgse Gulpener
Klik op foto voor vergroting
ZAANDAM (NL) – Bierbrouwer Aart van der Linde van De Friesche Bierbrouwerij Us Heit in Bolsward mag zich sinds zondag 27 september 2009 ‘Held van de Smaak’ noemen. Een vakjury uit de culinaire wereld, die dit jaar het vizier gericht had op ambachtelijk werkende Nederlandse bierbrouwers, lichtte de Friese brouwerij als topper uit twaalf genomineerden en niet, zoals verwacht, het Limburgse Gulpener. Behalve een oorkonde ontving De Bolswarder ondernemer een cheque voor het maken van een studiereis. Van der Linde’s collega Toon van der Heijden van brouwerij Sint Servattumus in Schijndel in Noord-Brabant won zondag de publieksprijs.
De onderscheiden brouwmeester van Bolsward, Aart van der Linde (tweede van rechts) tijdens een rondleiding in zijn bierbrouwerij en whiskystokerij. Klik op foto voor vergroting
Bierbrouwer en whiskystoker Van der Linde was 27 september 2009 aanwezig bij de bekendmaking van de uitslag tijdens het culinair-culturele festival SmaakExplosies op het Nieuw Hembrugterrein in Zaandam. ‘Held van de Smaak’ is door een onderdeel van. Het festival, dat gecoördineerd werd door Biologica, vormde de afsluiting van de week van de smaak. “Ik was aangenaam verrast. Ik was ervan overtuigd dat Gulpener er met de prijs vandoor zou gaan. Die brouwer is ook heel goed bezig. Vergeleken met hen zijn wij natuurlijk een heel kleine speler.”
Jury: pioniersgeest Vorig jaar waren de ambachtelijke bakkers het onderwerp van smaakonderzoek, dit jaar waren dus de producenten van ambachtelijke en streekgebonden bieren het thema. Volgens de jury, die uit culinaire specialisten en journalisten bestond, won Van der Linde de prijs omdat hij uitsluitend biologische grondstoffen uit zijn eigen regio gebruikt, duurzaam produceert en, ook belangrijk, distribueert, voornamelijk in Friesland en wijde omgeving. De jury vond Van der Linde een voorbeeld voor anderen in de sector. Hij werd ook geprezen om het streekgebonden karakter van zijn producten — hij betrekt alle brouwgerst en andere granen uit de directe omgeving — en de interne energieopwekking.
“Van der Linde is een echte pionier die risico´s heeft genomen en zijn bedrijf op eigen kracht heeft opgebouwd”, aldus de juryleden van de verkiezing Held van de Smaak 2009. Dit jaar waren dat Anneke Ammerlaan – trendwatcher, Ammerlaan Taste&Trends; Bob Cramwinckel – Centrum voor Smaakonderzoek Wageningen; Mac van Dinther – culinair journalist voor o.a. De Volkskrant; Andrea van Gemst – foodie, Slow Food Noord Nederland; Peter Klosse – Academie voor Gastronomie en Restaurant De Echoput en Eric van Veluwen – De Valeouwe, culinair projectmanagement, eigenaar van landgoed Rhederoord uit De Steeg.
Us Heit heeft al meerdere onderscheidingen op haar naam staan, zoals de maker van het beste bokbier van Nederland in 2004 tijdens een nationaal bokbierfestival. Klik op foto voor vergroting
Eigen mouterij Zeer bijzonder vonden de specialisten de originele smaak van Us Heit speciaalbieren waaraan Us Heit’s eigen mouterij in grote mate bijdraagt. Us Heit is de enige Nederlandse bierbrouwerij met een mouterij aan huis. Water is de basisgrondstof van bier en mede bepalend voor de smaak. Verder is er zetmeel nodig dat zich omzet in suikers, een goede voedingsbodem voor gist en, verder in het proces, voor alcohol. Zetmeel zit in onder meer in granen als gerst en tarwe die door Us Heit zelf worden gemout, dat wil zeggen bevochtigd om het kiemproces in gang te zetten. Bij het kiemen komen enzymen vrij die zetmeel omzetten in suikers, zogenaamde moutsuikers. Daarna worden gedroogde hopbellen toegevoegd. Hop bevat lupuline en geeft bier een kenmerkend aroma en bepaalt ook de bitterheid. Gist zorgt ervoor dat de suikers worden omgezet in koolzuur en alcohol.
Het mouten geschiedt in vier stappen: 1. Het reinigen en sorteren van het graan. Hierbij worden stof, kaf, andere granen en onkruidzaden verwijderd met een wanmolen en een trijzel; 2. Het weken van het graan. Hierbij wordt het met periodes onder water gezet zodat het vochtgehalte stijgt tot ongeveer 45 procent, koolzuur uit het graan ontsnapt en het graan wordt belucht. Door deze bewerkingen ontstaat kiemgoed; 3. Het kiemen van het graan. Dit proces duurt ongeveer 6 dagen. Het vochtige kiemgoed wordt in lagen van 20 cm dik opengespreid, regelmatig gekeerd en indien nodig bevochtigd. Het eindproduct heet groenmout. Het is rijk aan enzymen en kan onmiddellijk in een stokerij worden gebruikt; 4. Bij het “eesten” van het groenmout wordt het vochtgehalte van het groenmout verlaagd waardoor het kiemproces wordt stilgelegd en schimmelaantasting wordt vermeden.
Mout kan donkerder gemaakt worden, door het op hogere temperatuur te drogen. Door de mout te roosteren kan de smaak worden beïnvloed. Het mout wordt uiteindelijk vermalen tot moutschroot. Vroeger gebeurde dat op een door de wind aangedreven moutmolen.
Week en Helden van de Smaak De Week van de Smaak is een gezamenlijk initiatief van Biologica, Euro-Toques, Pierre Wind, Slow Food Nederland, Streekeigen Producten Nederland, Kunsthal Rotterdam. De projectleiding ligt bij Biologica. De Week van de Smaak 2009 werd mede mogelijk gemaakt door de Rabobank, het VSBfonds, het ministerie van LNV, het ministerie van VWS, de gemeente Den Haag, Amsterdam Hoofdstad van de Smaak 2009, de Stuurgroep LIB, de Volkskrant en de Vrienden van de Week van de Smaak. De Helden van de Smaak verkiezing 2009 werd mede mogelijk gemaakt door het Centraal Brouwerij Kantoor (CBK) en biervereniging PINT.
